Et si l’avenir de nos assiettes poussait sous la surface ?

Jeudi soir, on parle d’algues. Pas seulement de celles qu’on croise au détour d’une plage, mais de ces légumes de la mer encore un peu mystérieux, qui pourraient bien changer notre manière de manger — et notre rapport à l’océan.

Les Bonnes Vivantes, réalisé par Magali Seyvet et Julien Challandes, part à la rencontre de trois femmes qui, chacune à leur manière, font découvrir les algues par le goût, l’art et la recherche scientifique.

Malaury, Laurianne, Mélanie. Trois parcours, trois façons de regarder la mer autrement. Et une même envie : remettre les algues dans nos imaginaires… et pourquoi pas dans nos assiettes. 🌿

La projection sera suivie d’une dégustation d’algues, avec Colline Brunet, ambassadrice de Blutopia, dans le cadre du Festival Mieux Manger Végétal. De quoi passer de l’écran à l’assiette, très concrètement.

Un film pour découvrir.
Une dégustation pour goûter.
Et peut-être quelques idées nouvelles à ramener dans sa cuisine.

🎟️ Prix libre
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